Oorsprong:
Natuurlijke kleurstof geïsoleerd uit de paprika (Capsicum annuum ),
vooral bestaand uit capsaïcine en capsarubine.
Functie en eigenschappen:
Rode kleurstof. Tevens gebruikt als geur- en smaakstof.
Producten:
Zeer veel producten
Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Geen vastegesteld.
Bijwerkingen :
Geen bekend.
Dieetbeperkingen :
Geen. E160c kan gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en
veganisten.