E172(i) zwart ijzeroxide,CI 77499
E172(ii) rood ijzeroxide, CI 77491
E172(iii) geel ijzeroxide, CI 77492
Oorsprong:
Natuurlijk gesteenten (mineraal), maar commercieel gemaakt uit
ijzerpoeder.
Functie en eigenschappen:
Kleurstoffen voor oppervlaktekleuring.
Producten:
Veel producten
Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Tot 0.5 mg/kg lichaamsgewicht
Bijwerkingen :
Geen bekend.
Dieetbeperkingen :
Geen. E172 kan gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en
veganisten. Het ijzer wordt niet door het lichaam opgenomen.