Bifenyl
fenylbenzeen
Herkomst:
Gesynthetiseerd uit benzeen.
Functie en eigenschappen
Wit poeder gebruikt om de groei van Penicillium schimmels
op citrusvruchten tegen te gaan. Onoplosbaar in water. Het wordt gebruikt om
laadruimtes en containers te ontsmetten en verpakkingen van citrusvruchten te
impregneren. Soms worden soms ook in een oplossing gedompeld. Het dringt
langzaam door de schil heen en kan in het vruchtvlees aanwezig zijn.
Producten:
citrusvurchten
Acceptable dagelijkse inname (ADI) :
Tot 0.05 mg/kg lichaamsgewicht
Bijwerkingen :
Het wordt onveranderd door de nieren uitgescheiden. Overgevoeligheid is
gerapporteerd bij mensen die werken met grote partijen citrusvruchten (laders en
lossers in schepen en vrachtwagens). Verder geen bijwerkingen in de gebruikte
concentraties.
Dieetbeperkingen :
Geen. Diphenyl kan gebruikt worden door alle religies, vegetariers en
veganisten.