Natriumfenylfenolaat
Dowicide A
Herkomst:
Natriumzout van fenylfenol, gesynthetiseerd uit fenylether.
Functie en eigenschappen
Wit poeder gebruikt om de groei van Penicillium schimmels op
citrusvruchten, appels en peren tegen te gaan. Goed oplosbaar in water en wordt
gebruikt om vruchten mee te besproeien of in onder te dompelen. Het dringt
langzaam door de schil heen en kan in het vruchtvlees aanwezig zijn.
Producten:
citrusvruchten, appels, peren
Acceptable dagelijkse inname (ADI) :
Tot 0.2 mg/kg lichaamsgewicht
Bijwerkingen :
Het wordt gemakkelijk met water van de schil gewassen. Het wordt
onveranderd door de nieren uitgescheiden en kent geen bijwerkingen.
Dieetbeperkingen :
Geen. Fenylfenolaat kan gebruikt worden door alle religies, vegetariers
en veganisten.