Niacine
Vitamine B3
Herkomst:
Natuurlijk, komt voor in allerlei producten. Commercieel gemaakt uit nicotine.
Functie en eigenschappen
Gebruikt als anti-oxidant en kleur stabilisator.
Producten:
brood, graanproducten
Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Niet vastgesteld
Bijwerkingen :
Geen bekend
Dieetbeperkingen :